La planta de PepsiCo en Cerrillos (línea Quaker y bodegas asociadas) requería migrar y regularizar su sistema de detección y alarma de incendio: dispositivos de distintas marcas, zonas sin cobertura y equipos existentes que debían quedar unificados bajo una sola central de control. El desafío técnico era doble: ejecutar la obra en una instalación industrial operativa las 24 horas y, al mismo tiempo, dejar el sistema completamente direccionable, supervisado y operativo al 100%.

Protec PCI asumió el suministro, la instalación y la puesta en marcha del proyecto, integrando los dispositivos nuevos y existentes a la central Notifier de la planta, replicando las alarmas en un panel repetidor y entregando la documentación As-Built conforme a obra exigida por la inspección técnica y la aseguradora.

Alcance ejecutado

El proyecto abarcó la totalidad de las instalaciones productivas y de almacenamiento de la planta, ejecutado por etapas y zonas para no interferir con la operación:

Migración y regularización del sistema de detección de incendio de la planta, retirando dispositivos de marca no compatible y unificando todo bajo una única central.
Cobertura de bodega de materias primas, laboratorio, bodega de papas, bodega de químicos, bodega de productos terminados (naves), bodega O.T. y Bumerán, bodega de repuestos, sala de calderas, sala de almidón, sala de bombas, administración, taller de mantención y oficinas.
Canalización, cableado, instalación de equipos, alineamiento de barreras lineales, revisión de fallas y entrega de zonas.
Trabajos coordinados con la planta en horario nocturno y fines de semana por tratarse de una instalación operativa.
Entrega de planos As-Built conforme a obra, con direccionamientos y trazados de canalización según terreno.

Solución técnica y sistemas

Se desplegó un sistema de detección direccionable e inteligente, donde cada sensor y zona de supervisión queda identificado individualmente en la central, con discriminación entre alarma, pre-alarma, alerta de mantención y falla:

Integración a la central de alarma existente marca Notifier modelo NFS2-3030, con incorporación de los módulos de lazo (LCM-320) y tarjetas de expansión necesarias para conectar todos los dispositivos.
Detectores fotoeléctricos analógicos inteligentes y detectores térmicos direccionables, certificados UL y aprobados FM.
Barreras de humo lineales reflectivas tipo BEAM para grandes volúmenes (naves y bodegas de altura).
Pulsadores manuales de doble acción en español con minimódulos de monitoreo direccionable.
Sirenas con luz estroboscópica zonificadas, módulos de control y monitoreo direccionables (NAC) y módulos de relé.
Panel repetidor (anunciador remoto en red) para replicar el estado de la central, con su canalización y cableado dedicado.
Fuentes de poder 24 V con respaldo de baterías para los circuitos de notificación.

Normativa aplicada

El diseño y la ejecución se rigieron por la reglamentación chilena y los estándares internacionales aplicables a sistemas de detección y alarma de incendio:

NCh Elect 4/2003 — instalaciones eléctricas asociadas.
OGUC — Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones (protección contra incendio).
Underwriters Laboratories (UL) y Factory Mutual (FM) — certificación y aprobación de equipos y criterios de detección automática y sistemas de alarma (FM 5-40 y 5-48).
Equipamiento certificado bajo norma UL 268 para detectores inteligentes.

El criterio normativo y de la aseguradora fue requisito de aprobación de cada zona entregada, con capacidad de ampliación de al menos 30% de vacancia en la central.

Resultado y entrega

Protec PCI dejó el sistema de detección de incendio de la planta unificado, direccionable y operativo al 100%, con todos los dispositivos nuevos y existentes reportando a una sola central Notifier y replicados en panel repetidor.